Kulinarische Streifzüge

  Die Currywurst – Eine Geschichte aus der Imbissbude Die Königin der Imbissbuden Die Currywurst, ein unverkennbares Symbol deutscher Imbisskultur, hat eine Geschichte, die so vielfältig ist wie ihre Zubereitungsarten. Sie ist mehr als nur eine Wurst mit Sauce – sie ist ein Stück deutscher Alltagskultur. Eine Anekdote aus einer Berliner Imbissbude: Stell dir vor, du stehst an einem regnerischen Berliner Abend vor einer knallroten Imbissbude. Der Duft von Curry und Bratwurst liegt in der Luft. Ein älterer Herr, der Stammkunde ist, bestellt seine Currywurst wie immer: "Eine mit allem, bitte!" "Früher", beginnt er zu erzählen, "da gab es die Currywurst noch nicht. Das war nach dem Krieg. Die Leute hatten Hunger und da hat jemand auf die Idee gekommen, Bratwurst mit einer scharfen Sauce zu überziehen. Und so ist die Currywurst entstanden." Die anderen Wartenden nicken zustimmend. "Und die Sauce", fährt der Mann fort, "die war anfangs ganz anders...

  Kiribatis Küche: Ein Fest für die Sinne! Kiribati mag zwar nicht als Gourmet-Paradies bekannt sein, aber die Inselnation bietet eine Fülle an köstlichen, traditionellen Gerichten, die jeden Feinschmecker begeistern werden. Tauchen Sie ein in die Welt der pazifischen Aromen und entdecken Sie die einzigartige Küche Kiribatis! Kiribatis Küche: Palusami:  Stellen Sie sich ein Gericht vor, das in Bananenblättern gewickelt und in einem unterirdischen Ofen gedämpft wird. Das Ergebnis ist Palusami, ein reichhaltiges und cremiges Taroblattgericht, gefüllt mit Kokoscreme, Zwiebeln, Knoblauch und oft Fleisch oder Meeresfrüchten. Ein wahrer Leckerbissen, der die erdigen Aromen der Taroblätter mit der Süße der Kokoscreme vereint. Probieren Sie Palusami bei lokalen Festen und tauchen Sie ein in die Traditionen der Insel. Kiribatis Küche: Sashimi: Meeresfrische auf Kiribatisch Die unberührten Gewässer Kiribatis sind ein Paradies für Meeresfrüchteliebhaber. Freuen Sie sich auf Sashimi, hauc...