Ein Fest für die Sinne – Austern neu entdeckt Ein frischer Wind weht durch die Austernküche! Das Buch The Øyster King Cookbook ist eine wahre Offenbarung für alle, die die Auster bislang eher als klassischen, elitären Snack kannten. Die Autoren, angeführt vom Fanø Oyster King und unterstützt von talentierten Köchen aus Nord- und West-Jütland, entführen uns in eine kulinarische Welt, in der die Auster zu einem vielseitigen und überraschenden Hauptdarsteller wird. Was macht das Buch The Øyster King Cookbook so besonders? Vielfalt der Rezepte: Von roh mit süßen Akzenten wie Erdbeere und Limette über klassische Kombinationen mit Tabasco bis hin zu kreativen Interpretationen wie dem gegrillten Oyster Priapos – hier findet jeder Geschmack etwas. Visuelle Inspiration: Die beeindruckenden Bilder machen Lust aufs Nachkochen und vermitteln eine Ahnung von der frischen, maritimen Atmosphäre, die die Rezepte umgibt. Für Anfänger und Fortgeschrittene: Eine kleine Ein...
Genussreisen für Feinschmecker: Die Welt des guten Geschmacks