Kulinarische Streifzüge

From Asia with Love So wird jeder zum Gemüseheld Rezepttipps für eine ausgewogene und klimafreundliche Ernährung (djd). Eine bunte Reisnudel-Bowl mit asiatischen Aromen, eine Gemüse-Lasagne oder zum Knabbern für zwischendurch ein paar Gemüsesticks mit Erbsenhummus oder Kräuter-Dip aus Tiefkühlkräutern: Mit Gemüse zieht viel Abwechslung in die heimische Küche ein. Dabei sind pflanzenbetonte Gerichte nicht nur gut für eine ausgewogene Ernährung, sondern ebenso fürs Klima. Um selbst ein Gemüseheld zu werden, braucht es nicht viel – außer etwas Spaß am Kochen, Ausprobieren und Entdecken. Selbst ausprobieren und Neues entdecken Eine pflanzenbetonte Ernährung ist denkbar einfach: Knackige Gemüsemischungen, knusprige Gemüsestäbchen oder leckeres Rahmgemüse laden zum Experimentieren ein. Zu Beginn ist es eine gute Idee, eine Mahlzeit täglich mit Veggie-Power aufzupeppen. Mit einfachen Rezepten für jeden Tag und den richtigen Tipps etwa von iglo gelingt das garantiert und sorgt für genussvolle ...

"Für alle, die in der Küche gerne die Zügel selbst in die Hand nehmen, ist ' Schlemmen wie Gott in Frankreich - Île de France ' ein wahrer Schatz.  Dieses Buch vereint die Leidenschaft des Hobbykochs mit dem Anspruch des Profis. Mit detaillierten Anleitungen und raffinierten Rezepten wird jeder Koch zum kulinarischen Künstler. Egal, ob Sie Ihre Kochkünste verfeinern oder einfach nur neue Geschmackserlebnisse suchen, dieses Buch ist ein Muss für Ihre Sammlung." "Dieses Kochbuch ist mehr als nur ein Rezeptesammlung.  Es ist eine Einladung auf eine kulinarische Reise durch die Île de France. Ob Sie regionale Spezialitäten entdecken oder französische Klassiker neu interpretieren möchten, hier finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt. Die Autoren führen Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung und machen selbst komplexe Gerichte leicht nachkochbar. Ein Fest für alle Sinne!" Gesamterlebnis "Mit diesem Buch wird Kochen zu einem Erlebnis. Es verbindet die Fr...