Die Geschichte der Frankfurter Grünen Soße: Ein kulinarisches Erbe Frankfurts In der pulsierenden Metropole Frankfurt am Main, wo Tradition und Moderne sich harmonisch vereinen, findet man eine Spezialität, die den Geschmack der Stadt perfekt einfängt: die Frankfurter Grüne Soße. Diese kalte Sauce, auch liebevoll "Grie Soß" genannt, ist seit dem 19. Jahrhundert ein unverzichtbarer Bestandteil der Frankfurter Küche und begeistert Feinschmecker mit ihrem frischen, kräuterigen Aroma. Seit jeher spielt die Frankfurter Grüne Soße eine zentrale Rolle in der Frankfurter Esskultur. Traditionell wird sie als Hauptgericht mit Salzkartoffeln und hartgekochten Eiern serviert, wobei die Soße reichlich über die Kartoffeln gegossen wird. Doch die Vielseitigkeit der Grie Soß kennt keine Grenzen. Sie dient auch als köstliche Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten und verleiht diesen einen unverwechselbaren, sommerlichen Touch. Das Herzstück der Frankfurter Grünen Soße bilden sieben Kräuter,...
Genussreisen für Feinschmecker: Die Welt des guten Geschmacks